Stefan Unterkircher, Jahrgang 1972, aus Teis im Eisacktal stammend, war schon immer klar, dass Kochen für ihn mehr als nur Arbeit ist.  Es ist für ihn die Möglichkeit kreativ zu sein. Mit den Jahren sammelte er Berufserfahrung und bildete sich zum Küchenmeister und diplomierten Diätkoch aus.
Nach zahlreichen Stationen in bekannten Gastronomiebetrieben Europas hat Stefan Unterkircher nun ein passendes Ambiente gefunden um seiner Berufung als Küchenmeister und diplomierter Diätkoch Akzente zu setzen. Hier im Castel Ringberg kann er seine Leidenschaft zum Kochen und die Liebe zum Wein als Berufsommelier (A.I.S.) zu der Kunst „kreativ zu kochen“ vereinen. Mit der Gründung der Firma SUEC geht ein Traum in Erfüllung. SUEC steht für STEFAN, UNTERKIRCHER, EVENT & CONSULTING. Vom einfachen Catering bis zur Organisation von großen Events finden Sie den richtigen Partner.