In gemütlicher Atmosphäre lässt sich in der mit Holz getäfelten Stube entspannt speisen. Alte Wappen der Südtiroler Adelsfamilien zieren die Wände und verleihen dem, in der Farbe Rot gehaltenen Raum, ein besonderes Flair. Die vielen Fenster lassen viel warmes Licht herein und sorgen für ein wohliges Ambiente.