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Neuer Wind in alten Mauern
Castel Ringberg - inmitten von Weinbergen mit Blick auf den Kalterersee - wurde 1652 im erbaut und ist seit 1932 im Besitz der Traminer Weingutsfamilie Walch.
Heute bringt das junge Gastronomen-Paar Claudia Pitscheider & Stefan Unterkircher neuen Wind in die alten Mauern.
Im Sommer lädt die herrliche Panoramaterrasse zum Genießen ein. Im Winter wird in den stilvollen und gemütlichen Sälen des Schlosses getafelt.
Vielseitig und abwechslungsreich, mediterran und kreativ ist die Küche von Stefan Unterkircher. Für die süßen Höhepunkte sorgt Claudia Pitscheider.
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